Запах эфирного масла мелиссы определяют химические вещества: цитраль, цитронеллаль, гераниол, линалоол кариофилленоксид. Из сырья мелиссы сверхкритической флюидной экстракцией диоксидом углерода получают СО2 экстракт, представляющий собой маслянистую массу от темно-зеленоватого до…